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Hôtel

Qui n’a jamais rêvé de posséder son propre « petit hôtel » ? Rêve légitime au vu de la qualité de ce métier dont la fonction première est le service. Mais attention à l’intensité capitalistique de ce type de projet ! qui reste une des plus importantes de notre économie (quasiment au même titre que la sidérurgie ! …). Le repreneur (ou créateur) doit en effet faire très attention au rapport investissements / chiffre d’affaires qui reste élevé d’où l’importance de bénéficier de fonds propres importants (pour réduire l’endettement) et/ou de réaliser une activité soutenue avec une bonne rentabilité pour pallier à cette contrainte d’investissement.